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開化楼祭りのご来店ありがとうございました

どーもー!!あっ晴れ店主です!!

先日の開化楼祭りでは めらめら

多数のご来店ありがとうございました!! にっこり

いったいどんだけの麺を使ったのか!?・・・

皆様の胃袋は底なしですね~!! 拍手

麺揉み担当のスマイリー君は腕筋パンパン!! 力こぶ

後半は皆変なテンションで、 きゃー

すべり芸人ノッポ君はわざとかと思わせるほど声が裏返りまくりでした。。 ニヤニヤ

新人君たちも新たな仕事にチャレンジして成長したなと感じましたbikkuri01

今回の8ばか達成者は2名でした!!

予想以上に8ばかを完食する人が多く えぇ

店内に掲示している写真も貼る場所がなくなってきました。。。 スマイル犬

何か方法を考えますね~・・・

それでは本日も皆様のご来店心よりお待ちしてま~す!!
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店休日のお知らせ

大変申し訳ありませんが、

6/29(月)は可児店・関店が店休となります。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

なお大府店は通常通り営業いたしますので

よろしくお願いいたします。

26日は開化楼祭り&夏二郎が・・・

どーもー!あっ晴れ店主です!!

夏本番はこれからですね~!! まるいスイカ

そんな暑い夏ですが、、、太陽

あっ晴れでは明日

笑いあり涙ありの「開化楼祭り」で~す!!


大府・可児・関3店舗同時で今回から行いますので

空腹の男子/女子のご来店待ってま~す!! 男

ちなみに女性の8ばか達成者もいるのでびっくりですよね~!! アップロードファイル

皆様お近くの店舗に是非ご来店ください!!


大府で大好評の夏二郎ですが

7/1(水)より関店でも販売いたします!!


ヨロシクで~す!!

それでは本日のご来店心よりお待ちしてま~す!!にっこり

夏ら~第2弾「夏二郎」

どーもー!!あっ晴れ店主です!!

連日暑い日が続きますね太陽

厨房内はサウナですうわー!

でも何故か体重は増えてくばかり・・・。 うーむ

垂れ流す汗以上に食欲は増すばかりです。。。 アップロードファイル

久々に会う人に言われる一言ランキング第一位は「太った?」ですorz

そんなこんなで夏ら~第2弾「夏二郎」

暑い夏にはピッタリですので是非一度お試しくださいね~!! ナイス

半分くらい食べてから「カレーマヨ」を投入して

頂くのがオススメです。


それでは本日も皆様のご来店心よりお待ちしてま~す!!ピース

店休日のお知らせ

大変申し訳ありませんが、

6/22(月)は可児店が店休となります。

お知らせが遅くなり大変申し訳ございませんでした。

よろしくお願いいたします。

あっ晴れマル秘エピソード

大泣きどーもー!!あっ晴れ店主です!!



今回は少し長文ですがごめんなさい。


ついに東京駅一番街に東京ラーメンストリートがオープンしましたね。


名だたる名店が集結し、オープニングセレモニーのテープカットまであり

華々しくスタートしたみたいです。。。 キラキラ


私も是非行きたかったけど、新作の開発が大詰めを迎えていてこの場を離れることができず・・・・・絵文字名を入力してください


でも行きたかった・・・・・超悔 大泣き


必ず行きます!!! ダッシュ



そんな名だたる名店の中でもひときわ脚光を浴びているのが、「六厘舎TOKYO」!!!!




私の親友?負死鳥カラス氏(すみません、勝手に親友を名乗ってしまいました・・・)と

六厘舎の三田さんが今回のお店の為に開発した「傾奇御麺」を満を持して投入し

今までにない食感の麺を提供しています。

この麺はっきり言ってかなり気になります。。。

なってます!!!!



ところで三田さんなどとさも知り合いのように呼んでますが

実はこんなエピソードがありますマル秘


それは私が浅草開化楼を訪問したときの事...

カラス氏を通じてたまたま居合わせた三田さんをご紹介頂き

それ以来メールや電話などで

熱きラーメン情報の交換??!!

をしているからなのです!!!



まだまだ六厘舎さんには足元にも及びませんアップロードファイル(雲の上いや宇宙の上???スマイル犬)が、

あっ晴れも負けじと3月に告知した

「ビックプロジェクト」を

本格始動させていきます。

まだ全貌は明かせませんが、期待していてくださいね~グー!



それでは明日も皆様のご来店心よりお待ちしてま~す!

新作ついに完成!!!

どーもー!!あっ晴れ店主です笑い。


新作ついに完成ですbikkuri01


今回は冷やしまぜそばですアップロードファイル


あっ晴れのまぜそばが冷やしになったら!?

が今回のテーマでしたが...

まぜそばの良い部分をそのままに ニコッ♪

ジャンクな夏麺が完成しました。 ダッシュ


明日6/20(土)から発売ですので皆様、

是非お試しくださいね~!!


鯛シリーズとHOTなエビちゃんも好評ですので キラキラ

しばらくは続けていきま~すナイス


それでは本日も皆様のご来店心よりお待ちしてま~す!

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

可児店4周年ということで・・・

どーもー!!あっ晴れ店主です!!

サッカー日本代表残念でしたね。。絵文字名を入力してください

まだまだ世界は広いです。

本戦ではぜひリベンジを果たしてもらいたいですめらめら


さて、皆様に連絡があります。 拍手

あっ晴れ可児店ですが、

この度、4周年を迎えることとなりました。



そこで皆様の熱い要望に応えまして

今月の6/26(金)より開化楼祭りを開始いたします。



また翌日の6/27(土)はあっ晴れ祭りと題しまして

中華そば・まぜそばを260円(ジロー)にて提供いたします(300杯限定)



6/26以降は麺の量も今までのデフォで150gから200gに増量アップロードファイル


ばか盛りも大府店・関店同様に8ばかまで対応可能となりました
きゃー


是非是非この機会に可児店にも来店くださいね~!!



それでは本日も皆様のご来店心よりお待ちしてま~すbikkuri01

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

もうすぐ新作が・・・

どーもー!!あっ晴れ店主です!!

最近営業時間などの連絡のみで

ブログの更新が滞ってしまい申し訳ありませんでした。。。 汗とか

新作の開発に勤しんでしまってました私をお許しください・・・。 汗;


開発をしていく中でやっぱりらーめんって奥が深いな~って感じます。 アップロードファイル

らーめんやまぜそば・つけ麺など最初に開発した方ってすごいですよねっ!!驚き真ん中

ゼロから作り出すということは非常に難しいです。 むぅ

私もいつか新たなジャンルを開発できるぐらいになれるように

日々修行の毎日です!! めらめら


そんなこんなで新作もうすぐ発売です bikkuri01

詳細は後日グー!

それでは本日も皆様のご来店心よりお待ちしてま~す!!

※本日は大府店のみ14:00までの営業とさせて頂きますので

申し訳ありませんがヨロシクお願いいたします。

店休日のお知らせ

大変申し訳ありませんが、

6/19(金)は関店が店休となります。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

なお大府店・可児店は6/19(金)は通常通り営業いたしますので

よろしくお願いいたします。

大府店から営業時間のお知らせ

大変申し訳ありませんが、


6/16(火)は

大府店のみ14時までの営業とさせて頂きます。

大変ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

関店、可児店は通常通り営業いたします。


翌日6/17(水)からは通常通り営業いたします。

体調管理

どーもー!!あっ晴れ店主です!!

梅雨ですね~。。。雨

この季節はどうも嫌です。。 うーん…

暑いんですが、ジメジメというか変な汗が出てきますよね・・・アセ

季節の変わり目は体調を崩しやすいので

皆様も気をつけてくださいね~!!

私は体調を整えるために毎日「やずやの香醋」を飲んでます。

黒酢は体に良いので是非お試しください!

ジメジメした梅雨ですが、本格的な夏に入るまでの辛抱です!


さてさて新メニューも佳境に入ってきています。 めらめら

トッピングも大分かたまってきて完成に近づいてま~す!!

あとは斬新なネーミングですかね~!? スマイル犬

ご期待ください!!

それでは本日も皆様のご来店心よりお待ちしてま~す笑い。

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

祝Wカップ出場!!!!

どーもー!!あっ晴れ店主です!!

サッカー日本代表やりました~サッカーボール

岡ちゃんやりました~めがね

祝Wカップ出場ですっ jumee☆congratulation1

私はビデオを録画して、

帰るまでまでの間全ての情報を遮断して結果を見ないようにして見ました。。。

危ない部分も多々ありましたが、結果出場がきまって良かったです笑い。

いつの間にかFWの岡崎選手もエースという感じになってきましたね。。

ただ最後の岡田監督の退場には???でしたが・・・ うーむ

ここからの戦いにも期待ですが、

だれが代表に選ばれるのかというのも

楽しみでもありますねっにっこり

なんにせよおめでとうございます!! きゃー

あっ晴れは日本代表を応援します!! 日の丸

それでは本日も皆様のご来店心よりお待ちしてま~す!!

店休日のお知らせ

大変申し訳ありませんが、

6/8(月)は可児店・関店が店休となります。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

なお大府店は通常通り営業いたしますので

よろしくお願いいたします。

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

短髪に統一

どーもーあっ晴れ店主です!!


この度、社員一同短髪に統一しました電球


飲食店は清潔が一番キラキラ


気合十分!!がんばります!!


いや~皆男らしくなりましたよ~男マエ


試作にも気合が入ります!! 頑張るぞ。おーっ。


トッピングに斬新なものを載せたく思いますので

現在悩み中です~・・・。 うーん…



夏真っ盛りになる前には皆様の下へ

お届けできるかと思いますのでヨロシクお願いいたします。


それでは本日も皆様のご来店心よりお待ちしていま~す にっこり



PS.パレリアンさんご指摘ありがとうございました。


今後ともよろしくお願いいたします。

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

夏といえば・・・

どーもー!!あっ晴れ店主です!!

6月に入り、ますます暑くなってきました!! 太陽

厨房内は熱気ムンムンですっめらめら

あっ晴れでは現在夏バテ防止策として??

甘いものが流行っていますっbikkuri01

っていうか甘党だらけですチョコパフェ

暑さに負けずがんばりますのでよろしくお願いいたします。。

さてっ!暑い夏といえば皆様「冷やし」ですねっ!! アップロードファイル

今年の暑い夏に向けて大好評「HOTなエビちゃん」に続く

夏らー第2弾として冷やしらーめんを開発中ですのでマル秘

皆様ご期待ください!!

それでは本日も皆様のご来店心よりお待ちしてま~すナイス

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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