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衣替え...?!!!!

最近暖かくなってきました。(本日は花冷えですが...)

どーもーあっ晴れ店主です。

そろそろ衣替えの季節ですねjumee☆spring

っというわけで・・・



あっ晴れでも今日から衣替えをしちゃいます!


Tシャツシャツ(緑ボーダー)のデザインを一新しましたNEW

昨日ようやく届いたんです!!


我ながら「かっこいいbikkuri01



Tシャツは2種類で白と黒で分けています。。。

この2種類に分けているの実は秘密があります・・・マル秘

皆様左腕に注目してみてください注目 みてね



昨日の開化楼祭りでは多数のご来店ありがとうございまいた。。

皆様の胃袋はすごいですね~!

ちなみに8ばか達成者3名でました!!

おめでとうございます拍手



それでは本日も皆様のご来店心よりお待ちしていま~す笑い。

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

桜の季節です

どーもーあっ晴れ店主です。

もーすぐ春ですね~桜の木

今日のような陽気太陽が個人的には一番好きです!

本格的な春に向けて自分自身新たなチャレンジを

していこうかな?と考える今日この頃です。。。

実はすでに次回新作の試作を開始しました~ マル秘

今回は今までの二郎系を少し離れた春らしい私には未知の領域に挑戦予定です...

ご期待下さいグー!


はてさて本日は月に一度のお祭り毎月26日(ジローの日)恒例

開化楼祭りです男

この機会に自分の限界までチャレンジしちゃって下さいめらめら

また、自信のある方はばか盛り完食者列伝の殿堂入りを目指してみては!?

あなたも店内で写真を飾られるかもエエェッ!?!?


昨日より発売中の新メニュー

「スジローGT」・「カル麺」も好調ですナイス

販売数には限りがありますので皆様お早めに~!

※尚、この2種類に関してはばか盛りはご遠慮ください。。。


それでは本日も皆様のご来店心よりお待ちしていま~す笑い。

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

ついに発売!

どーもーあっ晴れ店主です!!

いやー侍ジャパンやりましたね~日の丸

理想の展開でした。

素晴らしいの一言に尽きます!


さて、本日より新メニューの発売ですえぇ

T-WANGさんとの初のコラボラーメン

その名も「スジローGT」と「カル麺」

発売まで試行錯誤しましたが、納得いく商品を作ることができました

ついに全貌が明らかに 驚き真ん中

是非是非皆様に食べてもらいたいと思います。。

試食会にきていただいたお客様には本当に感謝しています。。

更にブラッシュアップされた商品だと自信を持っていますので ナイス

再食願いますにっこり

また明日は毎月26日(ジローの日)恒例「開化楼祭り」

も控えてますのでお忘れなく!!

新メニューはばか盛りが出来ませんが、

今回は開化楼祭りでも販売しますのでご安心をbikkuri01

それでは本日も皆様のご来店お待ちしてま~す笑い。

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

新メニューネーミング決定!!

がんばれ侍ジャパン496

 

なんだかんだで準決勝460

 

普段は野球よりサッカー派の私でも結果が気になっちゃいます。。

 

何度となく韓国と戦っているので、

 

個人的には決勝で蹴りをつけていただきたいと感じています!!

 

今日は仕込みしながら、応援します81


ところでT-WANGコラボ新メニュー発売まであと少しです(3/25)

ネーミングが決まりましたので発表します!!

 

1つ目は「スジローGT」364

 

名前だけ聞くとなんのこっちゃ??かもしれませんが、

 

ようはメガトン級のガテン系らーめんです。。(なんのこっちゃ・・・361

 

2つ目は「乙女のカル麺」

 

こちらは女性限定のメルヘン?なつけ麺です。。238

 

詳細はお店に来てからのお楽しみということで!!

 

それでは侍ジャパンの様に本日も熱くお客様をお迎えいたします69

 

皆様のご来店お待ちしてま~す!!

 

P.S・・・復活の「まねそば」とつけマサラの販売は明日までとなっていますので

 

未食の方はお早めに282

ついに限定復活!!

どーもあっ晴れ店主です男


まずは本日で世界のカマアツ終了ですので皆様お早めに!!


明日からはJGインスパイアの

ジャンクなあいつ「まねそば」が帰ってきます!!


開化楼さん特製の平打ちと縮れの2種類の麺。

今だからお話しますが実はこの麺は実際にJGさんが大崎にてオープン時に

使用していた麺なのです!えぇ

発売時には賛否両論で麺に対するコメントを頂きましたが苦笑い

皆様が食した麺こそがJGその物なのです。

ここでは言えませんがタレにも秘密があるのです。(この話は10年後くらいに...笑

しかし好みは千差万別、十人十色ですから...

私は開花楼さんの麺を愛し信じていますからこれからも使って行きます...

通常のまぜそばにはない豊富なトッピングも自慢です拍手

食べた事のある方、食べれなかった方もこの機会に是非お試しくださいbikkuri01

(3/18(水)~3/24(火))


また、明日からレギュラーで使っている麺(オー麺)を

バージョンアップ?します力こぶ

確実に前よりも旨い麺に仕上がっていますので

皆様ご期待くださいめらめら


それでは本日も皆様のご来店お待ちしていま~すナイス

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

絶好調!!

どーもー!!あっ晴れ店主です。。



世界のカマアツ絶好調!!

雑炊必至!!

明日火曜日までの販売ですので皆様是非一度食べてみてくださいね!!


そして第2弾(18日水~24日火)はJGインスパイア、ジャンキーなあいつが帰ってきます。

皆様ご期待あれ


また来週25日からT-WANGコラボの限定らーめん発売を開始します。

更に近日中に東海地区らーめん界を騒がせる大企画を発表しますのでお楽しみに...

では寒がりな私ですがお店では熱く皆様をお迎えします!!!


本日も皆様のご来店お待ちしていま~す!!

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

取材も無事終了

どーもーあっ晴れ店主です。

昨日のt-wangさんとのコラボ麺の撮影も無事終わり、

ほっとしていますホっ

美しいカメラウーマンキャサリンに我ら男スタッフはくぎづけ驚き真ん中

シャイな新人細眉毛君は常時顔を赤らめ照れ

自分が撮影される時はとりあえずお腹へこましときました男マエ

全体的にスムーズに進み、良い記事が完成すると思いますので

皆様発売日25日をお楽しみにグー!

また、今回協力していただいたt-wangさん、試食会に来ていただいた皆様

本当にありがとうございました!


それでは本日も皆様のご来店心よりお待ちしていま~すナイス


P.S本日より「世界のカマアツ」1週間の間復活します!!

この機会に是非ご来店あれ!!

限定復活!!

どーもー!あっ晴れ店主です太陽


今日は皆様におしらせがありま~す電球


なっな~なんと明日からお客様からのご要望の多かった

限定メニュー【3/11(水)~3/24(火)】が復活します。

第一弾は限定13杯の「世界のカマアツ」です!!
(↑は3/11(水)~3/17(火))


覚えている方も始めての方も是非この期間にお試しあれ!!

第2弾は3/18(水)~3/24(火)の期間で発売します!

内容は近日公開いたしますのでお楽しみにムキッ


本日は以前も告知したt-wangさんとの最終撮影がありますbikkuri01

気合を入れて撮影に望みますので25日の発売日もご期待くださいねグー!


それでは本日も皆様のご来店お待ちしていま~す男

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

ダイエット

お客様に「大将!太ったね!!」と言われてしまいましたorz

どーも!あっ晴れ店主です!!

そうです。

最近、試作⇒試食⇒試作⇒試食⇒試食⇒試食の繰り返しで(言い訳・・・)

3kg太っちゃいました笑


そこで、痩せるためにはどうしたら良いか考えましたむぅ

そうです電球

がっつり食べる夜食&ビールを止めればよいのです

そして・・・

運動すれば良いのです。。

誓います手

今日から夜食は控えます(止めるのではないです笑

ビールは緑色のラベルに変えます(とえりあえず糖質OFFで・・・)

運動・・・適度に・・・・

って痩せる気あるんかいっ!


それでは本日もお客様のご来店心よりお待ちしていま~す!!

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

新メンバー!!

花粉でくしゃみが止まりませんマスク

そろそろ壷から大魔王ハクション大魔王が出てきそうです。。。


どーもあっ晴れ店主です。

最近2名の新たな仲間が加わりましたので紹介します。

一人目は頭を丸めて気合はいりまくりめらめらのアラサー(見た目はアラフォー)

体は大きく見た目は怖いですが心優しい男です!

二人目は若干22才の元寿司職人えび

細身の体ですが太い芯をもった男です!

見掛けたら是非、声を掛けてくださいね笑い。



最近は新メンバーが増えて

私も身が引き締まる思いですめらめら

しっかり下積みさせて、一人前にできるように

私自身もがんばります!!


本日はあいにくの雨雨ですが気合を入れてお客様を

お迎えいたします。

それでは皆様のご来店お待ちしてま~すにっこり

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

重大発表?!

どーも!あっ晴れ店主です男

昨日は雨の降る中、大試食会来ていただいた方本当にありがとうございました笑い。

様々な意見をいただいたので、最終調整をしつつ発売までに作り上げていきますねナイス

また、おもしろいネーミング案笑も飛び出しましたので参考にさせていただきます!

昨日大発表させていただきましたが、

今回の新作ラーメンはなんとbikkuri01

t-wangさんとのコラボレーションラーメンなんです拍手

し・か・も・・・味の違う2種類を出す予定をしております!

試食会に来ていただいたお客様以外の方は25日に全貌を公開いたしますので

楽しみにしていてくださいねグー!

それでは本日も皆様のご来店心よりお待ちしてま~す!!

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

試食会&重大発表!!

ど~も~!あっ晴れ店主です男マエ


2月も終わり、3月に突入~

弥生です拍手 パチパチ

先月は初ブログということでやらせていただきましたが

コメント等も頂けて感謝感謝です笑い。

今月は更新頻度をもっと上げれるようにがんばりますので

ヨロシクお願いいたしますピース



本日はいよいよ試食会当日です42

本日のお客様の試食の感想を元に

最終調整をして今月の後半には皆様に披露できると思いますので

是非ご期待くださいbikkuri01


試食会では重大発表もありますからご期待下さい354

なんとメンバーが増えます驚き真ん中

お前はEXILEかっbikkuri01

なんてひとり乗り突っ込みする寂しい男です笑(重大発表は本当ですよ)


すいません脱線しましたが、

本日は大試食会のため19:30~21:00の間は 一時閉店とさせていただきます。

21:00からは通常通り営業を開始させていただきますので

よろしくお願いいたします。


それでは本日も皆様のご来店お待ちしてま~すスマイル犬

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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