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「まぜマサラ」は2/28まで

先日のジローの日で、まだ腕筋パンパンの(麺揉みのため)

マッスルあっ晴れ店主です。。。

ジローの日は、おかげ様で大盛況

いや~皆様の胃袋は素晴らしいです!

ばか盛り連投の嵐でスタッフもテンション上がりまくりでした!

ジローの日のみに密かに着ている開化楼Tシャツも粉まみれでした・・・

Tシャツといえば・・・

変更しようと考えています!!

詳細は後日!!

お楽しみに・・・。

それでは皆様のご来店お待ちしていま~す!!

P.S 「まぜマサラ」ですが、2/28(土)で販売を終了いたします。。。

まだ未食の方はお早めに!!

つけマサラは継続して販売いたしますのでよろしくお願いいたします
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開花楼祭りです!!

どーもーあっ晴れ店主です。

昨日は、勉強にと「豚そば ぎんや」さんに行って来ました青色の車

外は並びが7名と盛況振りです。

イケメン店長さんの雰囲気が非常に良く良い店の雰囲気が漂っています上

友人2人でいったのですが、私はつけ麺を友人は新作のど・みそ焼きラーメンを 頂きました。

つけ麺はいつも通りバランスが非常に良くこりゃ行列も出来るわなと

納得の一杯拍手

新作のど・みそ焼きラーメンは生姜の風味が効いていてうんま~でしたにっこり

新作はいつも新しい発想電球で引き出しが多い「ぎんや」さん非常に勉強になりました!


本日はジローの日でばか盛り無料ですbikkuri01

大盛りチャレンジャーめらめらの来店を心よりお待ちしています。

また、本日で無料パスの店内表示を終了とさせていただきますので

12・66・95・157の番号をお持ちのあ・な・たのご来店お待ちしてま~す。。

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

試食会と無料パスの当選発表

いや~ここ最近悪い天気が続きますね~

しかも花粉が舞い散っているっぽく

目と鼻を刺激される毎日が続いています汗とか

花粉症の方は甜茶が効きますので是非お試しくださいbikkuri01

どーも最近健康食品とお腹回りに気を使ってる笑

あっ晴れ店主です男

あっ晴れらーめん試食会の応募も無事終了し、

多くのお客様にご応募いただきありがとうございますbikkuri01

おかげさまで店員数全て埋りましたにっこり

前日には参加確認のためお電話させて頂きますので

連絡が取れる状態だと助かります。。。

試作品も最終調整に入っていますめらめら

当日は期待に添えれるようにがんばりますのでよろしくお願いいたします。


あと・・・ジローの日も迫っています・・・。

そして26日までで無料パスの当選発表も終了いたします。

12・28・66・95・157の番号をお持ちのお客様は早く来てくださいね~

27日以降の問い合わせは一切受け付けませんのでご了承くださいませ汗;

それでは明日も花粉に負けずがんばりま~す!!

皆様のご来店心よりお待ちしてますピース

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

スタッフを集めて試食

昨日は早朝から試作品をスタッフを集めて試食して頂きました~

さまざまな意見を頂き、良い意見・厳しい意見あり・好き勝手な意見あり

大変参考になりました~



本日の皆様の意見を活かして更においしく仕上げていきます

まだまだ修行の身、皆の意見大変勉強になります。



その後は日本人離れした顔と骨格を持つ男

最近散髪したけどあんまり変わっていないメガネ君

遅刻してきたスマイリーに仕込みを任せて早速食材探しに出掛けました。。。

大試食会ではさらにブラッシュアップしたものを出せると思うのでご期待ください

それでは本日も皆様のご来店心よりお待ちしておりま~す

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

またまたお詫び

あっ晴れ可児店にて発売を予定していたマサラですが、

当方の都合により発売ができなくなりました。

発売を心待ちにしていたお客様には、

多大なるご迷惑をおかけ致しますがご了承ください。


尚、あっ晴れ関店では、明日2/21に「つけマサラ」のみですが

発売を開始させていただきます。

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

試食会のお知らせ

どーもー。

あっ晴れ店主ですめらめら

依然ブログにも書きましたが、試食会の日程が決まりましたので

報告いたします!

今回は申し込み先着26名とさせていただきます。

<開催日時>
3/3(火)夜20:00~夜21:00


<場所>
あっ晴れ大府店。。


<申し込み方法>
・2/22(日)午前11:00~先着13名様
・2/24(火)午前11:00~先着13名様


※定員となり次第申し込み終了とさせて頂きます。


特典として新作らーめんが無料で食べられるほかに

オリジナルTシャツやらーめん無料券などがあたるスピードくじなんかも

しちゃいます!!(詳細は店舗にてbikkuri01

新作の内容は来てからのお楽しみということで

皆様のご来店お待ちしております。

中身は大分良いものに仕上がってきていますが、

もう一押しというところです。。

開催日まで根詰めてやりますのでご期待くださいグー!

それでは本日も皆様のご来店お待ちしておりま~す男

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

近日発売?

今日は少し早く来て仕込み・仕込みですグー!

昨日は岐阜からはるばる可児の店長がマサラを

取得しにやってきましたGTI

まだまだ若い彼ですが、しっかりと可児店を支えてくれているナイスガイです男マエ

一つ一つ確実に教えてお客様の元へ届くようにしていきます。

本日はマサラを作ってもらって可児の方で練習を重ねてもらいます頑張るぞ。おーっ。

近々発売となりますので、岐阜地方の皆様は

是非ご期待くださいナイス

まだまだ寒い日絵文字名を入力してくださいが続きますダウン

皆様風邪にはくれぐれも気をつけてくださいね~力こぶ

それでは本日も皆様のご来店お待ちしてま~すスマイル犬

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

春一番

いや~風が強い日が続きますね~。。。

 

春一番!!春が来るのも近いということですね2

 

うちのバイト君の通称モップダンサーは飛ばされそうな勢いです(笑)


それはそうと春も近いということで新作を試作中です。。。221

 

そ・こ・で・・・

 

日ごろ来ていただけているお客様にも先駆けて食べていただけるように

 

試食会を開こうかな~と考えているわけです。

 

もちろん無料です451

(簡単な感想をいただけるとうれしいです)

 

ただいま試行錯誤中ですのである程度固まりましたら改めて告知いたします354

 

詳細はまた後日に・・・。

 

それでは春一番に負けず本日もハイテンションでお客様をお迎えいたします!!

 

1・2・3ダー!!!217

新しい仲間

バレンタインデーいつの間にか終わってる~エエェッ!?!?


14日が過ぎたことが何となく嬉しいあっ晴れ店主です笑


その日の営業は黒くて甘い物体に縁の無い男だけ6名の営業でした・・・orz

でも多くのお客様がご来店頂けたことが我々には何よりのプレゼントです。

またそんな大切な日にカップルやご夫婦でのご来店も多く本当に感謝致します。


ここでBIGニュースですbikkuri01

何と!!!!!そんな日に新たな仲間があっ晴れに入りました~

新人君は初日・昨日と土日だったためヘトヘトになりながらも

一生懸命やってくれましたにっこり


眉毛の手入れは欠かさない若干22歳・・・。これからの男です!


新しく人が入るときはいつも思うのですが初心に帰れるというか

新鮮な気持ちになれます。

また同時に彼らの成功のために頑張らねばと思うのです。

家族が一人増えた訳ですから当然ですね力こぶ


自分もまだまだ修行の身ですが、彼らのためにもしっかりと指導し

ていこうと思います。


それでは週の始まり月曜日!!最初から気合入れて飛ばしていきます上

皆様のご来店心よりお待ちしていま~す笑い。

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

感謝感謝の日々

遅い時間の書き込みです。

本日も早朝から仕込みに追われていました。汗


昼、夜ともに多くのお客様にご来店頂けており

お客様には寒い中、お並び頂くことも多くご迷惑を

お掛けしております。

本当にありがとうございます!!!


並んででもあっ晴れのらーめんが食べたいと思って頂ける

お客様が増えていくことは店主としてはもちろんスタッフ一同

心のそこから感謝致しております。

感謝の気持ちは一杯のどんぶりに乗せてお返し出来るよう

これからも私はもちろん全員でがんばっていきますので

よろしくお願い致します。


マサラも絶好調ですので是非、一度ご賞味下さい。


それでは明日も気合マシでがんばりますのでご来店心よりお待ちしておりま~す!!

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

昨日の謝罪

昨日2月13日(金)は午後9時20分頃にスープ切れとなりました。

午後9時20分以降にご来店いただきましたお客様には

多大なるご迷惑をお掛けいたしました事を深くお詫び申し上げます。

今後は極力スープ切れが起きぬように努力してまいりますが

スープ切れの際には止むなく閉店とさせていただきます事を、

ご了承くださいますようお願い申し上げます。

この度は、誠に申し訳ございませんでした。

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

温泉サイコー

どーもでーすっ!


まだまだ寒い日が続きますね。。。


こういう日は温泉に限ります!

時間があるときはらーめん食べるか温泉に行っています


温泉サイコー・岩盤浴サイコー、整体サイコーです


実は最近、ソフト整体なるものにはまっています。

骨盤矯正と言うものですが...曲がった体が戻ると言うことで通っています

らーめん店主は体が資本ですからね...関店K店長!!(謎笑)

皆様も是非、一度試されては如何でしょうか?...オススメですよ~


日々の疲れを癒してまた明日もがんばろうという気持ちになれます。



さてさて私のことはともかくばか盛り年間無料パスの掲示期間も

折り返し地点です。。。

まだ来ていただけていない方もいらっしゃいますのでお早めにっ

今もっているその番号が当選番号かも知れませんよ~


それでは本日のご来店お待ちしておりま~す!!

テーマ : 日記
ジャンル : 日記

超ばか盛りチャレンジャーの皆様へ・・・

最近、超ばか盛りにチャレンジされるお客様が増えていマッスル力こぶ

8ばか10ばかを食べ残すことなく達成しているのですごいですねっ驚き真ん中

大府店では完食されたお客様の写真をお撮りさせて頂き「ばか盛り完食者列伝236

に貼らせて頂いております。


皆さんも是非見てくださいね笑い。


ただ決して無理をしないで下さい。

皆さんそれぞれに合った量と無料トッピングを見つけて頂くのがあっ晴れの

最大の魅力ですからbikkuri01

それこそが真のパレリアンです。



ところでマサラの売れ行きが好調なので、

仕込み量を増やし中で~すbikkuri01

本当に美味しいのでたくさんの人に食べてもらいたいのですが、

現在増やしている数が限界なんですおちこみ


すみません。。。。


そろそろ関、可児でも発売しようかと思うのですが中々時間が作れず

店長達に指導出来てません。

今月中には何とかしますから関、可児店のお客様はしばらくお待ちを...

らーめんを食べに行く時間は作るのですが汗とか



それでは本日も皆様のご来店お待ちしてま~すニコッ♪

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

まだまだ修行の身

おはようございま~す

先日、若い衆?にお店を任せてこっそり

勉強を兼ねてらーめん店に行ってきました!!

その名は「麺和智勇」さん春日井のお店です

二郎系命なので、鶏白湯はあまり食べたことがないのですが

美味いですね・・・

ご馳走様でした!!

鶏白湯・・・興味があります。。


たまに時間や余裕があるときは他店に行きますが

どこのお店も色々と工夫をされていて非常に勉強になります...

まだまだ修行の身!がんばります


しかし鶏白湯・・・チャレンジしてみようかな~ 」


PS 大好評のつけマサラですが少々甘いとのご指摘がありますので本日より更に
スパイシーにしてみます。

それでは、本日もご来店お待ちしてま~す!!

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

仕込み中で~す

昨日限定メニュー2日目でしたが、今日も完売しました~2

 

今日はちょいと早くきて仕込み中で今一休憩していま~す。。。

 

気合を入れて仕込みますんで皆さん食べに来てくださいね~91

 

昨日は無料パスの当選者が4名出ました460

 

2/26にまで抽選発表してますんでお早めに~

 

それでは仕込みに戻りま~す463

 

 今日も皆様のご来店お待ちしてます!!!

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

マサラ完売!

本日発売の「つけマサラ」「まぜマサラ」おかげさまで完売しました~!!508

 

初日なので気合いを入れて50杯分を作りましたが予想以上の売れ行きで18:00に完売しました183

 

明日分の仕込みはもう少し多めにしときまっす。。。嬉しい悲鳴です!!

 

そういえば・・・本日は10ばか達成者が2名もいました460

 

8ばかを達成したお客様のみに提供しているのですが本日で3人目です。

 

ちなみに8ばかを達成したお客様は写真を撮って店内で飾っちゃってます!

 

達成者は認定書も提供していますので自信のある方は挑戦してみてください91

 

また、ばか盛り無料パスの当選番号を店内にて掲示しちゃってますので

 

楽しみにしているあなた!・気になるあなた!・これ見て思い出したあなた!

 

ぜひ見に来てくださいね~!

 

それでは明日も皆様のご来店お待ちしています!!!

 

 

限定メニュー登場!!!

どーもです!!


今日は明日より発売の限定メニュー「つけマサラ」「まぜマサラ」の準備の為仕込みに没頭

今回の限定はカレーベースでスパイスの調合から入りました。


カレーって奥が深いです。。。

スパイスの調合・バランスで味がぜんぜん変わるんです。

今回は色々な意味で大変勉強になりました。


インドの人達は凄い!!!!


はじめ作ったときはバランスが全然でしたが何度か試作を重ねるうちに理想の味に・・・!

マジうまいっす!!マサラっす!

煮込んで出来たマサラをベースにつけとまぜを同時に提供しちゃいます!


同時にたくさん作れないので限定です。すみません


まずは大府店から発売です。。。

それではお待ちしていま~す

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

初ブログ!!

はじめまして!!

初ブログです221

自分の事は徐々に語っていくとして・・・

日々の出来事やあっ晴れの情報なんかを公開していこうかなぁ~と思ってます。。

なるべ~く更新できるように頑張ります!!

今後ともよろしくお願いします

【情報】

明日の深夜0:35から東海テレビ「リサッチ」であっ晴れが出ます。。。

是非見てくださいね!!

 

 

テーマ : ブログはじめました!
ジャンル : 日記

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